در دهه های گذشته خرید و فروش سماق و دیگر ادویه ها و طعم دهنده ها رو به افزایش بوده  است . سماق یک چاشنی ایرانی ترش مزه است که برای طعم دادن به غذاها و مخصوصا غذاهای بر پایه گوشت مورد استفاده قرار می گیرد. انواع کباب ها، سوپ ها و بسته به ذائقه [...]